أطفال العراق
اهلا وسهلا بيك بـ منتديات اطفال العراق

اذا جنت مسجل عدنا فتفضل بالدخول

واذا مجنت مسجل فندعوك للتسجيل

والاستمتاع ويانة


ولاتظل صافن ترة كلشي متكدر تسوي

خخخ





 
الرئيسيةبوابة المنتدىس .و .جبحـثالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
senuяeta
 
funky punky
 
M!Ss ώŌOώ
 
ربوشة الشمرية
 
XxDEVIL MAY CRYxX
 
سآحره آلبشر
 
ظل انسان
 
honey pie
 
عاشقة الوطن
 
miss!skulls
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
CLOCK

شاطر | 
 

 انوع الكيك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبد الاله
عضو طب مدرسة
عضو طب مدرسة


ذكر عدد المساهمات : 991
العمر : 19
شوكت سجلت بالمنتدى : 25/06/2010

مُساهمةموضوع: انوع الكيك   14/10/2010, 3:19 pm

نحتاج الى
علبة بسكويت بالعسل وممكن اضافة العسل إليه إن لم يوجد
3ملاعق سكر
ثلاث ملاعق من المرجرين أو الزبدة
2 علبة فيلاديلفيا
كوب سكر
ثلاث ملاعق دقيق
ملعقة فانيلا
كوب كريمة حامضة Sour Cream
4بيضات
1علبة كرز cherry pie filling
وممكن الاستعانة عنه بالفراولة

الطريقة

نقوم بخلط علبة البسكويت بعد طحنه مع ملاعق السكر والمرجرين الى أن يمتزج
الخليط ونضعه في الصينيه ذات قالب


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قابل لفتح طريقة وضع البسكوت في الصينيه
ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
بعدها نقوم بتجهيز الكريمة
نقوم بخلط الجبن الفيلاديلفيا والسكر والفانيلا والدقيق بالخلاط الكهربائية على سرعة متوسطة الى أن يمتزج الخليط ثم نضيف الساور كريم ونخلطه جيد


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الاخرى بين كل واحدة واخرى يجب ان نمزج الخليط
بسرعة بطيئة القصد من الخلط فقط ان يختلط البيض مع الخليط
نصب الخليط فوق البسكويت
وندخله الفرن لمدة ساعة وعشر دقائق او الى ان يجمد
الخليط بمعنى ان تتغير من الحالة السائلة الى المتماسكة تبرد بعدها لمدة 4 ساعات
او لليلة كاملة (عدم فتح الصينية قبل ان تبرد لكي لا تتكسر )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

التزيين بواسطة الفراولة او المربة او الكرز على حسب الاختيار يكون قبل ساعة من التقديم
ولو أحببتي دهن جوانب القالب بالكريمة وتزينه بشرائح اللوز أيضاً هذي فكرة أخرى للتزين


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالعافية


المقادير..

( أ ) كيك الزبادي..
علبة زبادي
نفس علبة الزبادي سكر
نصف علبة زبادي زيت
2 بيضة
علبة الزبادي طحين
ملعقة باكنج بودر
فانيليا

( ب ) لتغليف الكيك..
علبة قشطة
ربع زبده
4 حبات شوكولاته ( جالكسي )
2 ملعقة شوكولاته ( مسحوق )
للتجميل..
شوكولاته مبشورة—دريب ويم

الطريقه:


- تخلط مقادير الكيك ( أ ) في الخلاط وتوضع
في صينيه على شكل قلب * وتوضع في الفرن
لمدة نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع ويحمر
من أعلى * وتترك حتى تبرد ثم تقلب.
- للتغليف تخلط جميع مقادير ( ب ) وتوضع على النار وتقلب حتى تتجانس وتمتزج المقادير مع بعض
وتغطى بها الكيك..
- تجمل جوانب الكيك بالشوكولاته المبشورة
بالدريم ويب على سطح الكيكـ


المقادير:
2 كوب و ربع دقيق
كوب و ربع سكر


4 حبات من الموز
نصف كوب سمن نباتي
2 حبة بيض
4 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر



1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
نصف ملعقة صغيرة من الملح
30 غرام من الزبدة

الطريقة :
يقشر الموز ثم يهرس بواسطة الشوكة حتى يصبح ناعماً
يسخن الفرن لدرجة 375 درجة مئوية و تدهن الصينية بالزبدة
ينخل الدقيق ثم يضاف إليه السكر السكر و الملح و البيكنج بودر و البيكنج صودا
يضاف البيض و السمن و يخفق المزيج
يضاف الموز و يخلط الخليط جيداً حتى يصبح مزيجاً متجانساً
يوضع المزيج في الصينية ثم يوضع في الفرن لمدة 25 دقيقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوهرة العقول
عضو نشط
عضو نشط


انثى عدد المساهمات : 1161
العمر : 19
شوكت سجلت بالمنتدى : 02/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: انوع الكيك   15/10/2010, 12:12 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] لذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mimi-n.mam9.com/
عبد الاله
عضو طب مدرسة
عضو طب مدرسة


ذكر عدد المساهمات : 991
العمر : 19
شوكت سجلت بالمنتدى : 25/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: انوع الكيك   15/10/2010, 2:12 am

شكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
انوع الكيك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أطفال العراق :: ღ آلمــنتديــآت ღ :: || منتـدى آلأطعمـة و آلحلويـآإت ~-
انتقل الى: