أطفال العراق
اهلا وسهلا بيك بـ منتديات اطفال العراق

اذا جنت مسجل عدنا فتفضل بالدخول

واذا مجنت مسجل فندعوك للتسجيل

والاستمتاع ويانة


ولاتظل صافن ترة كلشي متكدر تسوي

خخخ





 
الرئيسيةبوابة المنتدىس .و .جبحـثالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
senuяeta
 
funky punky
 
M!Ss ώŌOώ
 
ربوشة الشمرية
 
XxDEVIL MAY CRYxX
 
سآحره آلبشر
 
ظل انسان
 
honey pie
 
عاشقة الوطن
 
miss!skulls
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
CLOCK

شاطر | 
 

 بسكويت الشوكولا و الفستق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبد الاله
عضو طب مدرسة
عضو طب مدرسة


ذكر عدد المساهمات : 991
العمر : 19
شوكت سجلت بالمنتدى : 25/06/2010

مُساهمةموضوع: بسكويت الشوكولا و الفستق   6/11/2010, 8:30 pm

بسكويت الشوكولا و الفستق


[url=http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/yw7y_5biKn4HqH.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



200 جرام زبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ – نصف كوب سكر بودرة – صفار بيضتين


-ملعقة صغيرة سكر الفانيليا – ملعقة صغيرة و نصف خميرة بيكنج بودر


-نصف كوب نشا - حوالي كوبين و نصف دقيق - ملعقة بودرة كاكاو أو اكثر حسب الرغبة.


للتزيين:


شوكولا طبخ بنية - قليل من الزيت - شوكولا نوتيلا - فستق مقطع قطع صغيرة.



[size=21][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/size]



تخلط الزبدة جيداً مع السكر البودرة حتى يتكون خليط كريمي


ثم يضاف لهم صفار بيضتين و الفانيليا


و يخلطوا جيداً ثم تضاف كمية البيكنج بودر و النشا و الدقيق و الكاكاو



و يجب عدم اضافة كل مقدار الدقيق

لأن نوعيات الدقيق تختلف من بلد لبلد أخر

لذلك لا يضاف كل المقدار دفعة واحدة

بل يضاف ثلاثة ارباعه و ان احتاجت العجينة للمزيد منه

يضاف الباقي رويداً رويداً حتى تكتفي العجينة

و تصبح قابلة للتشكيل

و هذه صورة لنصف مقدار العجينة

[size=21][url=http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/yw7y_iwrrm5wd2.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]



تشكل العجينة بواسطة اليدين على هيئة كرة

ثم يضغط على وسطها بواسطة الابهام حتى يتكون بها تجويف

[url=http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/yw7y_XV9bTEhZ10.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

ثم تصف في صينية و تدخل إلى فرن على نار متوسطة من أسفل حتى تستوي

ثم تشعل النار من أعلى لثواني حتى تنضج من أعلى

و هذا هو شكلها

[url=http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/yw7y_w5P7eil07t.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]


تترك لتبرد ثم تزين و تقدم

أو تحفظ بدون تزيين في حافظة مغلقة جيداً خارج الثلاجة إلى حين تقديمها

و حتى لو تسربت لها الرطوبة فلا تقلقي عزيزتي

فالتخلص منها امر بسيط جداً

ماعليك سوى صفها في صينية فرن قبل استعمالها

و وضعها في الرف الأعلى للفرن على نار هادئة جداً جداً من تحت لمدة ربع ساعة أو اكثر

فتخرج منها كل الرطوبة و ترجع طازجة من جديد

ثم تذوب الشوكولا على حمام مائي مع القليل من الزيت

و يضاف لها شوكولا النوتيلا و تخلطا معاً

ثم يملأ بها التجويف الموجود في منتصفها

[url=http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/yw7y_53qBWLmUyO.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]


و ينثر عليها قطع الفستق الصغيرة و تترك لتجف


[url=http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/yw7y_5biKn4HqH.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]



[url=http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/yw7y_9fnSQCYb9Z.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]


ثم تقدم مع القهوة و الشاي

[url=http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/yw7y_GqUPYpTSOQ.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ice princess
عضو طاگ
عضو طاگ


انثى عدد المساهمات : 1642
العمر : 18
شوكت سجلت بالمنتدى : 03/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت الشوكولا و الفستق   12/11/2010, 1:09 am

روووعة اذا سويتها رح اصورها و انزل الصورة انشاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوهرة العقول
عضو نشط
عضو نشط


انثى عدد المساهمات : 1161
العمر : 19
شوكت سجلت بالمنتدى : 02/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت الشوكولا و الفستق   16/11/2010, 12:09 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] لذيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mimi-n.mam9.com/
شموسة
عضو ذهبي
عضو ذهبي


انثى عدد المساهمات : 2738
العمر : 14
شوكت سجلت بالمنتدى : 11/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت الشوكولا و الفستق   15/1/2011, 7:21 pm

شكرااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكويت الشوكولا و الفستق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أطفال العراق :: ღ آلمــنتديــآت ღ :: || منتـدى آلأطعمـة و آلحلويـآإت ~-
انتقل الى: