أطفال العراق
اهلا وسهلا بيك بـ منتديات اطفال العراق

اذا جنت مسجل عدنا فتفضل بالدخول

واذا مجنت مسجل فندعوك للتسجيل

والاستمتاع ويانة


ولاتظل صافن ترة كلشي متكدر تسوي

خخخ





 
الرئيسيةبوابة المنتدىس .و .جبحـثالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
senuяeta
 
funky punky
 
M!Ss ώŌOώ
 
ربوشة الشمرية
 
XxDEVIL MAY CRYxX
 
سآحره آلبشر
 
ظل انسان
 
honey pie
 
عاشقة الوطن
 
miss!skulls
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
CLOCK

شاطر | 
 

 كيكة الفراشة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبد الاله
عضو طب مدرسة
عضو طب مدرسة


ذكر عدد المساهمات : 991
العمر : 19
شوكت سجلت بالمنتدى : 25/06/2010

مُساهمةموضوع: كيكة الفراشة   20/11/2010, 8:23 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


250 غ سكر
8 بيضات لا تكون من الثلاجة .

قبضة اصبع من الملح

250 غ طحين

فانيلا .
كيس بيكنج بودر (10) غ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اخفقي البيض مع السكر مع والملح والفنيلا حتى تصبح شبه جامدة ( يكون شكلها مثل المايونيز )

أضيفي الطحين الممزوج بالبيكنج بودر بكميات قليلة مع الخلط بواسطة ملعقة من خشب من الاسفل الى الأعلى

وليس بشكل دائري حتى لا يهبط الخليط
افرشي قالب الكيك المستدير بورق مدهون بالزيت . وضعي الخليط . وادخليه الفرن درجة حرارة متوسطة


كريمة الزبدة :

500 غ سكر 3 بيض .

500 غ زبدة الخاصة بالتوريق

نضع السكر في قدر ونضيف له مقدار فنجان من الماء ونضعه على النار حتى يغلينكون في ذلك الوقت خفقنا البيض نسكب مباشرة السكر الذي اصبح عسلا (يكون ساخن جدا ) ونواصل الخلط
ونضع قطع الزبدة الطرية تدريجيا ونخفق الى ان تصير عندنا كريم زبدة جامدة نضيف الفنيلا .


نعود الى الجينواز نقسمه إلى نصفين متساويين ثم نقسمها من الوسط لنحشوها بالكريمة , وقبل حشوها نسقيها بعسل مخفف ( شربات) ثم نخالف نصف الدوائر كما في الصورة لنحصل على شكل الفراشة . نطليها بكريمة الزبدة ومن الأحسن أن نخلط كريمة الزبدة مع كريم شونتي .حتى تكون خفيفة , ونزينها كما في الصورة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غيداء اليحيى
عضو بعدة بالگماط
عضو بعدة بالگماط


انثى عدد المساهمات : 315
العمر : 17
شوكت سجلت بالمنتدى : 29/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الفراشة   25/11/2010, 8:45 pm

يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الفراشة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أطفال العراق :: ღ آلمــنتديــآت ღ :: || منتـدى آلأطعمـة و آلحلويـآإت ~-
انتقل الى: