عاشقة انمي عضو بالروضة


عدد المساهمات : 742 العمر : 19 شوكت سجلت بالمنتدى : 01/07/2011
 | موضوع: طريقة تحضير يخنة البطاطا 1/11/2012, 5:51 pm | |
| طريقة تحضير يخنة البطاطا
لإعداد يخنة البطاطا، نحتاج المقادير التالية:
4 ثمرات بطاطا. دجاجة واحدة. 4 فصوص ثوم. كزبرة خضراء. حبة ملح وفلفل. مكعب مرقة دجاج. ثمرة ليمون.
أما طريقة تحضير يخنة البطاطا:
- تسلق الدجاجة وتقلى بالزيت.
- تقطع البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم تقلى بالزيت.
- توضع قطع البطاطا المقلية وكذلك قطع الدجاج المقلية ومكعب ماجي وملح وفلفل.
- تترك يخنه البطاطا على النار قليلاً، وفي هذا الوقت تحمص فصوص الثوم بالزيت في مقلاة لتصبح ذهبيه اللون.
- تضاف الكزبرة علي يخنه البطاطا لتتحمص قليلاً.
- يوضع الثوم والكزبرة فوق المرق وتترك يخنه البطاطا ثلث ساعة على النار.
- يوضع عليها الليمون وقت التقديم إلى جانب الأرز. |
|
احبك يا عراق مشرف


عدد المساهمات : 1514 العمر : 16 شوكت سجلت بالمنتدى : 13/04/2012
 | موضوع: رد: طريقة تحضير يخنة البطاطا 20/11/2012, 5:26 pm | |
| |
|